今日はちょっと豪華な晩御飯♪うおや自慢の【切身】シリーズ
最高の素材を老舗の技で、
心をこめて仕上げました。
【うおや】自慢の切身製品、
ぜひ一度ご賞味ください！
銀だら醤油漬
ぷるん、とやわらかい白身のお魚
「銀だら」を、うおや特製醤油に漬け込みました。
まろやかなお味はお酒にぴったり♪
噛みしめたくなるおいしさです。
銀だら西京漬
同じ銀だらをひと味違う仕上がりに。
上品な味わいの西京味噌は
銀だらとの相性抜群。
ほんのり甘く、風味豊かです。
天然真鯛の粕漬
素材は日本海産、いきのいい天然真鯛！
これを越後村上の地酒の酒粕に
漬け込みました。
酒どころならではの珠玉の逸品。
天然真鯛の味噌漬
天然真鯛の上品なおいしさは
味噌漬でもまた一段と引き立ちます！
風味豊かな越後味噌ならではの
奥深い味わいをご堪能ください。
鯖の醤油漬
身がぎゅっと引き締まった上質な鯖（さば）を
うおや特製醤油に漬け込みました。
味がよーくしみて美味！
ご飯のおかずに最適です。
今夜のおかずにもう一品・ほっとする故郷の味【惣菜】
そのままで食べられるお惣菜、
温かな故郷の味をお楽しみください。
そのまま食べられる手軽な【お惣菜】は
忙しい毎日の強い味方。
【うおや】のお惣菜は厳選された材料を使用、
一つ一つ心をこめて手作りしたもの。
心温まる故郷の味です。
●みがきにしん甘露煮（400g）
大き目のみがきにしんを
柔らかく甘辛く煮ました。
こっくりと甘辛く、ごはんのおかずにぴったり。
●棒だら（400g）
寒風に干し上げたすけそう鱈を
甘辛くじっくり煮込みました。
とても柔らかく仕上がっています。
ごはんのおかずに、お酒のお供に。
● 昆布巻
選び抜いた身欠きニシンを芯に豊潤な海洋の恵みが
肉厚のその身にぎっしりと詰まった上質の昆布に巻いてます。
昔ながらの手作りでじっくり作り上げました。
● 特撰三品 ? 
? いかの塩辛（400g）、塩もずく（400g）、山海漬（400g） うおや自信の三品です。
日本酒のお供に最高です。
母の日は新鮮魚介の豪華セットでお祝い！
もうすぐ母の日。
大好きなお母さんを囲んで、
ホームパーティーはいかがですか？ 【うおや】では母の日にぴったりの豪華セットをご用意。
人気の手巻き寿司にお刺身セットなどなど… おいしいものを囲んで、きっと笑顔の花が咲きます(^^)
母の日は新鮮魚介でホームパーティー！
毎年５月第２日曜日は母の日。
普段なかなか言えない「ありがとう」の気持ちを、
大好きなお母さんにぜひ伝えたいですね。
「母の日」が始まったのは
２０世紀初めのアメリカ。
フィラデルフィアに住むあるクリスチャンの女性が
亡き母の命日・５月９日に
母の好きだったカーネーションを
教会で配ったのが始まりと言われています。
日本へは明治の終わりごろに伝わり、
教会を中心に少しずつ浸透していきましたが
一気に広まったのは戦後のこと。
今ではその日が近づくと
デパートなどでは特設のギフト売り場が設けられ
お花屋さんにはカーネーションが並び
毎年盛り上がりを見せていますね。
心を込めたプレゼントを贈るのも良いものですが、
お母さんが一番喜んでくれるのってやっぱり
『家族そろっておいしいものを食べること』では？
そこで【うおや】がおすすめするのが
手間いらずで最高の美味をを思い切り楽しめる
新鮮魚介セット！
「お母さん、今日は母の日だから休んでて！
（あっ、でも料理は苦手…）」
そんな方にもおすすめのセットです(^^)
今年の母の日は【うおや】の新鮮魚介セットで
楽しいひとときをどうぞ！
ホームパーティーはこれでキマり！
【うおや】の絶品！とれたてセット
天然真鯛にあまえび、ひらめ、たこにいか…
地物中心の新鮮なネタに人気のトロをプラス。
さらに宮城県産高級海苔と
「醤油はらこ」も同梱した豪華セット！
好きな具をとって好きなように巻いて…
味もボリュームも大満足のセットで
お腹いっぱいお楽しみください！
※内容は時節によって異なります。
くわしくはお電話かメールでご確認ください。
日本海産、とれたての鮮魚を
とれたその日にさばいてお届け！
だから新鮮さに自信あり！！
お刺身にしてお送りしますので
手間いらずでそのままお楽しみいただけます。
あまりのおいしさにお酒もどんどん進みそう♪
※内容は時節によって異なります。
くわしくはお電話かメールでご確認ください。
今が旬の天然真鯛と人気のあまえびの豪華セット。
天然真鯛はまるごと一尾、
身はお刺身・頭は兜煮にしてお届け。
そしてあまえびはなんと40尾！
ご家族皆様で存分にお楽しみいただけます。
極上！幻の高級魚【サクラマス】を食べよう！
その名の通り、まさに春が旬の【サクラマス】。
脂がのって身はぎっしり、
淡白でクセのない味はどんなお料理にもぴったり。
市場にはなかなか出回らず
いまや貴重な高級魚となった【サクラマス】を
この機会にぜひご賞味ください。
本鱒（サクラマス）
日本海産の絶品。モノがちがいます！
［さくらます一尾］（2.5kg） ※身は切身、頭は二つ割り、中骨はぶつ切りでお届けします。
［さくらます切身］（５切）
手軽でおいしい加工品
極上の素材を【うおや】ならではの技で
おいしく仕上げました。
本物の味を手軽にお楽しみいただけます。
旨さひきたつ◆本鱒（サクラマス）煮付
塩加減が絶妙！◆本鱒（サクラマス）の塩引
越後味噌の風味が最高◆本鱒（サクラマス）の味噌漬
甘く上品な味◆本鱒（サクラマス）のかほり漬
しっとりおいしい◆本鱒（サクラマス）の焼漬
春の味覚満開！【天然真鯛】【いいだこ】
こちらも日本海の春を彩る旬の美味！
【天然真鯛】は別名「サクラダイ」といい、
その名の通り体は美しい桜色。
旬のこの時季、身はぎゅっと締まって本当においしい！
そしてもちもちとおいしい卵がぎっしりの
【いいだこ】も今が食べごろ。
春の味覚を存分にご堪能ください！
天然真鯛（サクラダイ）
日本海の荒波に鍛えられた絶品！
お刺身か塩焼きがおすすめです。
お届け方法は５通りの中からお選びいただけます。
新鮮な天然真鯛を風味豊かな越後味噌に漬け込みました。
味噌を洗い流して焼けば、香ばしさがたまらない！
酒どころならではの最高の酒粕が
鯛の旨みを引き立てる逸品。
いいだこ
ごはんつぶのような卵がぎっしり！
小さなかわいいたこをまるごとおいしく煮付けました。
ご飯のおかずにぴったりです。
送り先から喜ばれる 人気のギフト商品はこちら！
◆鮭ものがたり
ご贈答に最適！村上名産鮭製品６種類の詰め合わせ。
ご飯のお供、お酒の肴と村上の鮭を
バラエティーに豊かな美味しさでお届けします。
◎鮭ものがたり６品セットＡ（化粧箱入） 5500円
塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ（160g)、鮭の酒びたし(40g)
塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ（160gｘ2）
塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、
鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切)
鮭ものがたり４品セレクトもございます。
塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、
鮭の醤油はらこ（160g）、鮭の酒びたし(40g)
塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、
醤油はらこ（160g）、鮭の味噌漬(2切)
塩引鮭(2切)、 鮭の焼漬(2切)、
鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)
◆味ものがたり
さっと焼くだけ！毎日の食卓で手軽に
越後の老舗の美味を楽しめる切身セット。
◎味ものがたり５品 Ａセット 化粧箱入 4500円
（切身5種×2切セット）
真鯛粕漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、さば醤油漬(2切)
銀だら醤油漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、
大人気の干物２種に、岩もずくや塩辛などの珍味を加えた
［うおや］特撰５品の詰め合わせ。
◎味ものがたり５品 Ｂセット 化粧箱入 4700円
（干物2種、岩もずく、いかの塩辛、数の子山海漬セット）
柳鰈の一夜干（10尾）、はたはた醤油干（10尾）、
塩もずく400g、いかの塩辛（200g）、山海漬（200g）
毎日の食卓で楽しめる【切身】【干物】を
たっぷり詰め込んだ、大満足のセット！
◎味ものがたり７品 Ｃセット 化粧箱入 6700円
（切身5種×2切＋干物２種X10尾セット）
真鯛粕漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、さば醤油漬(2切)、
銀だら醤油漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、
柳鰈の一夜干（10尾）、はたはた醤油干（10尾）
ホカホカご飯がどんどんすすむ
【切身】と【鮭の醤油はらこ】のゴールデンコンビ！
◎味ものがたり６品 Dセット 化粧箱入 6000円
（切身5種×2切＋醤油はらこ160gセット）
真鯛粕漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、さば醤油漬(2切)、
銀だら醤油漬(2切)、銀だら西京漬(2切)、
鮭の醤油はらこ(160g)
◆切身セット
さっと焼くだけ、簡単・手軽に
ご家庭でも老舗の美味を楽しんでいただける
当店自慢の切身をたっぷりお届けします。
塩引鮭 、鮭の味噌漬
銀だら醤油漬、さば醤油漬
◆鮭三昧
うおやがお薦めする人気の鮭商品３種類ｘ各４切の
お得なセット
塩引鮭（4切）、鮭の焼漬（4切）、
鮭の味噌漬(4切)
◆筋子、たら子セット
当店が厳選した、あと口の良い「極上筋子」と
人気商品の「完熟極太切たらこ」の詰め合わせ。
ご進物にも大変喜ばれているセットです。
筋子(200g)、切たら子(400g）
