大工町は名前のとおり、宮大工を沢山出している町内で、各所に名工の技が見てとれます。 乗せ物は高砂の翁と姥。頭は町内の彫師、「稲垣源八」が尉(翁)を、「稲垣政五郎」が姥を製作したと伝えられています。
今が最も美味しいサクラマス。扱いやすい切身5切れ入です。白焼、塩焼、煮付けにしてお召し上がりください。。
春から初夏にかけて捕れる旬の本鱒(サクラマス)を美味しく煮付けました
村上名産塩引鮭を長切にして1切ずつ真空パックされています。長期冷凍保存が可能です。
旬の地元の飯蛸を美味しく煮付けました。味わい深い逸品です。
日本ギフト大賞新潟賞!塩引鮭こそはまさに「村上ならでは」の逸品です。
旬のはらこ(イクラ)を特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品。
村上地方に伝わる独特の珍味。塩引き鮭を半年間乾し上げました。
村上名産6種類の鮭製品詰め合わせ。ご贈答に最適です。
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