うおやお薦めの極上切りたらこです。生でぜひお召し上がりください。素材の旨みをお試しください。
越後村上うおやセレクト、あと口が良く生臭みの少ない塩漬けの筋子です。何よりも筋子に目のないうおや女将が自信をもっておすすめします。
越後村上うおやおすすめ、無着色高級明太子。
筋子(200g)、切たら子(400g) うおやが厳選しました、お奨め品。あと口の良い「極上筋子」とうおや人気商品の「完熟切たらこ」のセット商品。 きっとご満足いただけます。 贈答用にも喜ばれております!
筋子(200g)、明太子(400g) うおやが特に吟味して撰んだあと口の良い筋子と極上明太子のセットです。ご贈答にも最適です。
旬のはらこ(イクラ)を特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品。口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで旨みが凝縮した極上の味わい。ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます。
醤油はらこ(320g)、筋子(200g)、切たら子(400g) 越後村上うおや自信の魚卵セット。一番人気の鮭の醤油はらこと あと口の良い「極上筋子」、うおや人気商品の「特撰切たらこ」の魚卵づくしのセット商品。
鮭のまち越後村上を代表する「塩引き鮭」と「醤油はらこ(いくら醤油漬)」の親子セットです。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と人気の高い醤油はらことのセットは自宅用はもちろんご贈答用にもおすすめです。
旬の真鱈の子をお醤油とお酒で美味しく煮付けてあり、味わい深い逸品です。味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。 また、アレンジしてたまねぎ・糸こんにゃく等とほぐしたまだら子煮と一緒に煮込んでもおいしくお召し上がりいただけます。
新鮮な生の真だらの卵を醤油とお酒に漬けました。タラコのように、手巻き寿司の具材としてや軍艦巻きの上に乗せたり、お刺身と和えても美味しくいただけます。ご飯のおかずとしてお使いいただくのはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一品です。
厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製味噌に漬け込みました。うおや独特の味付けでお味噌の甘い香りがなんとも上品な逸品です。
丁寧に塩抜きした数の子を越後村上うおや特製醤油だれに漬け込ました。コリコリとした歯ざわりで、お正月にはかかせない一品です。
うおやがお奨めする特大数の子。口に入れた瞬間の舌ざわり、歯ごたえはきっとご満足いただけます。お正月には欠かせません。
今が最も美味しいサクラマス。扱いやすい切身5切れ入です。白焼、塩焼、煮付けにしてお召し上がりください。。
春から初夏にかけて捕れる旬の本鱒(サクラマス)を美味しく煮付けました
村上名産塩引鮭を長切にして1切ずつ真空パックされています。長期冷凍保存が可能です。
旬の地元の飯蛸を美味しく煮付けました。味わい深い逸品です。
日本ギフト大賞新潟賞!塩引鮭こそはまさに「村上ならでは」の逸品です。
旬のはらこ(イクラ)を特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品。
村上地方に伝わる独特の珍味。塩引き鮭を半年間乾し上げました。
村上名産6種類の鮭製品詰め合わせ。ご贈答に最適です。
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