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鮭の卵皮煮用(すり身)

鮭の卵皮煮用(すり身)
税込 980円

「鮭の卵皮煮」は鮭のすり身に細かく刻んだ鮭の皮やイクラつなぎとして卵、長いも、味噌で作ったつみれをお吸い物に入れた村上の伝統料理です。 お好みで味噌、またはすましで汁を作り、スプーンなどで適当な大きさのだんごにして煮てください。

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